Plongez dans l’océan de saveurs avec nos Huitres fines de claires Marennes Oléron. Élevées avec passion et expertise, ces huîtres offrent une expérience gustative exceptionnelle. Le terme « fines de claires Marennes Oléron » garantit une qualité et une fraîcheur incomparables, répondant aux normes les plus élevées de l’univers des fruits de mer.
L’huître fine de Claire Marennes Oléron est le produit le plus connu sur nos marchés. Elle est appréciée par les consommateurs pour son côté peu charnu et sa taille moyenne.
Nous mettons les huîtres à l’affinage pendant 3 semaines minimum dans nos claires.
Cet huître est souvent choisi pour sa saveur marine subtile, riche en eau, avec un léger goût de terroir.
On entendrait presque la mer !
Caractéristiques :
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Affinage en claires dans l’aire géographique de l’IGP Marennes Oléron
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Huit peu charnue
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Odeur agréable marine
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Longueur en bouche courte et iodée
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